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多媒体技术原理与应用 【工业技术】
杨喜权，吕英华，韩毅主编2005 年出版237 页ISBN：7503840625本教材讲述了多媒体多方面的重要技术，选取了相对比较新和实用的技术系统介绍了多媒体技术的基本概念、原理、软硬件构成和典型应用。
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现代空分设备技术与操作原理 【工业技术】
毛绍融，朱朔元，周智勇主编2005 年出版352 页ISBN：7806337938本书共分14个章节，主要内容有：低温热力学基础、空气过滤预冷、净化原理及设备、传热传质原理及设备、空气压缩机、空气膨胀机、空气分离设备流程等。...
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绿色食品生产原理与技术 【工业技术】
谭济才主编2005 年出版269 页ISBN：7109097846本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品的生产与加工等内容。...
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Web设计原理与编程技术 【工业技术】
徐建波，周新莲主编2005 年出版250 页ISBN：7811051559本书包括Internet技术基础、Java程序设计语言及企业Web技术三部分，深入浅出地阐述了Web设计原理与编程技术的基础知识、基本原理及编程技巧。
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网络地理信息系统原理与技术 【天文地球】
孟令奎，史文中，张鹏林编著2005 年出版295 页ISBN：7030151224本书系统地介绍了网络GIS的基本原理和实现技术，重点围绕基本概念、基本原理、实现方法、技术特点比较、工程应用实例等方面展开论述。
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微机原理与接口技术课程设计 【工业技术】
宋杰，汪志宏，江敏编著2005 年出版225 页ISBN：7111159438本书是微机原理和接口技术等课程的课程设计指导书。本书包含汇编语言的程序设计、微机标准接口课程设计以及接口技术课程设计等小型课程设计以及两个比较复杂的课程设计项目。...
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食品微生物学实验原理与技术 【工业技术】
李平兰，贺稚非主编2005 年出版290 页ISBN：710909913X本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。