水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷 【工业技术】

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。

水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷 【工业技术】

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。

高分子材料辐射加工技术及进展 【工业技术】

本书介绍了辐射加工技术在高分子材料中的应用及最新进展。

天然磷脂产品的加工及应用 【生物】

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。

果蔬贮藏加工及质量管理技术 【农业科学】

本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。

压铸工艺及模具 【工业技术】

本书介绍了压铸的特点及原理，常用压铸合金等。

挤压工艺及模具 【工业技术】

本书介绍挤压工艺及模具的基本理论、基本设计方法。

模具数控加工技术及应用 【工业技术】

本书介绍了数控机床的基本知识和机械结构及其在模具制造中的作用，对数控加工工艺、数控铣床与加工中心的操作及编程，数控加工的自动编程技术进行了介绍。...

基本有机化工生产及工艺 【工业技术】

化工工艺及安全 【工业技术】

本书介绍了化工生产过程中的反应原理、工艺流程、主要装置和设备、危险性分析及控制技术等。