21世纪的材料成形加工技术与科学 【工业技术】

本书介绍了材料成形加工技术与科学的发展趋势和前沿课题。

食品与农产品品质无损检测新技术 【工业技术】

本书介绍了利用食品与农产品的力学特性、电学特性、光学特性、外形特征和嗅觉特征等快速检测其品质新技术。

中药材实用栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性，生长习性，栽培技术，采收与加工技术等。

数控编程与加工技术 实训篇 【工业技术】

本书包括数控加工编程基础，数控车削编辑，加工编辑目录，数控线切割机床编辑。

核桃贮藏与加工技术 【农业科学】

本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，核桃罐藏类食品，核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...

溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术 【工业技术】

本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

材料加工新技术与新工艺 【工业技术】

本书重点介绍了快速凝固、定向凝固、金属半固态加工、连续铸轧、连续挤压与连续挤、复合铸造、塑性加工复合、先进连接技术、粉末冶金等材料加工的新技术与新工艺。...

最新数控机床加工工艺编程技术与维护维修实用手册 4 【工业技术】

最新数控机床加工工艺编程技术与维护维修实用手册 3 【工业技术】

最新数控机床加工工艺编程技术与维护维修实用手册 1 【工业技术】