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  • 金属切削工 【工业技术】

    贺曙新,张四弟主编2004 年出版344 页ISBN:7502552782

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  • 金属包装容器 【工业技术】

    刘筱霞编著2004 年出版448 页ISBN:7502553517

    本书介绍了金属包装容器的基本类型,金属包装废弃物的结合处理,常用的金属包装材料及选材等内容。

  • 果蔬产品特色加工 【工业技术】

    陈梦林主编;李英庆等编著2004 年出版215 页ISBN:7806664483

    本书介绍了果蔬、糖、脯、蜜加工技术,果蔬腌制产品加工技术,果蔬原料综合利用技术等五大部分内容。

  • 石材加工装备及工艺 【工业技术】

    赵民等编著2004 年出版251 页ISBN:7111140974

    本书包括包括加工设备,板材磨削设备等

  • 水产品加工7日通 【工业技术】

    曾漪青,费志良编著2004 年出版234 页ISBN:7109087514

    本书介绍了水产品加工技术。

  • 模具数控加工技术 【工业技术】

    贾慈力主编(上海工程技术大学飞行学院)2004 年出版120 页ISBN:7111145879

    本书介绍数控技术在模具加工中的应用。

  • 畜禽产品特色加工 【工业技术】

    杨秋莲等编著2004 年出版193 页ISBN:7806664475

    本书搜集了全国各地畜禽产品的加工方法,包括家禽肉蛋加工技术、家畜肉奶加工技术、畜禽副产品加工技术等。

  • 金属切削原理与刀具 【工业技术】

    沈志雄主编;中国机械工业教育协会等编2004 年出版111 页ISBN:7111138457

    本书介绍了金属切削的材料,刀具的几何形状和切削要素。

  • 食用菌实用加工技术 【农业科学】

    段秀莲,李晓编著2004 年出版150 页ISBN:7806486615

    暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介

  • 大豆深加工技术 【工业技术】

    江洁等编2004 年出版432 页ISBN:7501943516

    本书包括非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术等。

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