食品添加剂在粮油制品中的应用 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。

烃类聚集系统的层次分析思路及其应用 【天文地球】

本书系统介绍地方政府学的基本理论，内容包括地方政府的界定、历史结构组织、行政及中央政府与地方政府的关系；讲述了中国地方政府的演变历程，论述当代中国的地方政府的体制发展、结构、组织，香港与澳门特别行政...

最新统计电算化教程 Excel 2000在统计学中的应用 【社会科学】

孤立子理论及在物理学和生物学中的应用 【数理化】

昆虫杆状病毒ph、pk基因分析和人EPO基因在杆状病毒-昆虫系统中的表达 【生物】

红外光谱在有机化学和药物化学中的应用 【医药卫生】

本书内容包括：红外光谱的基本原理、仪器构造、常规应用、谱图分析及其在天然产物、药品、制剂、中草药和临床医学等方面的应用。

地应力、裂缝测试技术在石油勘探开发中的应用 【天文地球】

本书系统地介绍了油藏深部地层测试岩石力学参数、人工裂缝、天然裂缝形态及地层中三向应力大小和方向的技术。

城市聚焦经济 一般理论及其对中国城市化问题的应用分析 【经济】

本书共分7章，主要包括：聚集机制与城市化过程、中国城市化发展中的要素聚集及其障碍等内容。

面向21世纪的城市交通管理-ITS在交通管理中的应用 【交通运输】

岩溶理论在碳酸盐岩油藏开发中的应用 以任丘油田为例 【工业技术】

本书介绍了任丘油田构造分布特征及其对岩溶的控制作用，任丘油田雾迷山组水化学场演化与岩溶的关系，任丘油田雾迷山组岩溶发育规律与低渗透区剩余油分布等内容。...