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服装高等职业教育教材 服装美学 第2版 【工业技术】
吴卫刚等编著2000 年出版296 页ISBN：7506431130本书介绍了现代美学的探索、基础美论、美的种类、美感与审美心理、服装与艺术创作、服装与形式法则、服装与姊妹艺术、服装穿着艺术、服装行业与艺术、美学人物与时装大师等。...
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高等学校教材 大学物理 上 第2版 【数理化】
罗圆圆主编；吴评，罗自树，骆成洪，黄世益副主编2000 年出版561 页ISBN：781033803X本书是根据国家教育部对非理科物理课程教学基本要求，吸取了国内外同类教材的优点，在总结编者长期教学经验的基础上编写的。该书可作综合性大学及高等工业院校各专业物理课程教材。...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版 【工业技术】
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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