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1998年湖南水旱灾害的思考兼论湖南可持续发展水环境【环境安全】

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聂芳容著2000 年出版379 页ISBN：754382275X
本书共四编，内容包括：建国50年来湖南水利建设所取得的成就，地理原因，气候成因，洞庭天下水，建设可持续发展的水环境，长江的治理等。 ...
湖南回族百年【历史地理】

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马亮生主编2000 年出版405 页ISBN：7806650008
湖南林业年鉴 1994-1997 【综合图书】

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湖南省林业厅编2000 年出版281 页ISBN：
近代湖南人才群体研究【历史地理】

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陶用舒著2000 年出版700 页ISBN：780665075X
湖南社会大观【历史地理】

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傅冠群主编2000 年出版442 页ISBN：7806225439
中国戏曲志湖南卷【艺术】

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中国戏曲志编辑委员会2000 年出版764 页ISBN：7507601692
巧做豆腐菜【工业技术】

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孟士信，赵云辉编著2000 年出版182 页ISBN：7538007598
凉菜是日常饮食中的一个重要组成部分，在人们饮食生活中占有重要地位。无论是盛大的国宴，还是家庭的取餐，都不可缺少。凉菜，不仅格调清新悦目、素雅和谐、味道鲜香、脆嫩爽口、色香味型俱佳，而且营养价值非常高。...
巧做蛋类菜【工业技术】

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赵云辉，冯鸣山编著2000 年出版232 页ISBN：7538007598
凉菜是日常饮食中的一个重要组成部分，在人们饮食生活中占有重要地位。无论是盛大的国宴，还是家庭的取餐，都不可缺少。凉菜，不仅格调清新悦目、素雅和谐、味道鲜香、脆嫩爽口、色香味型俱佳，而且营养价值非常高。...
湖南树木志【农业科学】

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祁承经，林亲众编著2000 年出版771 页ISBN：7535732356
本书包括裸子植物和被子植物两种。全书共编入木本植物计108科，409属，1787种(含10亚种、190变种、10变型)。
杨氏新谱湖南汨罗支族【历史地理】

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2000 年出版104 页ISBN：