食品科技与食品工业 1987年合订本 台港及海外中文报刊资料专辑 【工业技术】

豆制食品生产工艺与设备 【工业技术】

食品机械原理与使用 【工业技术】

本书介绍了食品工厂常用机械的工作原理、基本结构及调整方法、维护保养等内容。

建筑施工安全管理与技术 【工业技术】

食品卫生与营养 【医药卫生】

食品生产经营者卫生培训教材:本书主要讲解了《食品卫生法》辅导材料和食品卫生基础知识。

食品加工与贮藏实用手册 【工业技术】

本书阐述了食品加工与贮藏的基本原理和工艺技术。

安全打法与剥光打法测验 【文化科学教育体育】

安全、卫生与作业环境培训教材 【环境安全】

煤气的供应与安全使用 【工业技术】

本书介绍了城市用的煤气的特性、及其输配、储存和供应的一般方法、质量要求等，并介绍了各种煤气用具的结构特点、使用方法。

家用电子产品安全设计与使用指南 【工业技术】