面包糕点加工技术 【工业技术】

本书介绍了面包、糕点加工技术，包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。

化工单元操作技术 【工业技术】

本书包括流体输送操作技术、沉降与过虑操作技术、吸收操作技术、传热操作技术、蒸发操作技术等。

信息技术 七年级 上学期 【文化科学教育体育】

基于农户生产技术选择的农业技术推广体系研究 以江苏省为例 【经济】

本书通过梳理农业技术推广体系发展历程，表明稳定的农业技术技术推广运行机制有利于农业技术推广活动的开展，同时本书将技术推广服务放在“科技入户工程”项目实施期内考察，对农业技术服务体系的改革和完善提供...

三江平原湿地生物多样性变化及可持续利用 【生物】

本书是在UNDP/GEF《中国湿地生物多样性保护及可持续利用》项目支持下，是20余位专家历经3年的项目成果总结，书内的内容大多属于原创性成果。本书阐述了三江平原项目区湿地生物多样性现状、变化及其驱动力因子，...

操作系统原理及其应用(Windows Server 2003)学习指导、习题解析与实训 【工业技术】

本书是《操作系统原理及应用（Windows Server 2003）》（王红主编，中国水利水电出版社出版）的配套用书。全书分为三大部分，第一部分为学习指导与习题解析，包括每章重点与难点、主教材习题解答、补充习题与分析解答；第....

UGNX4应用与实例教程 第2版 【工业技术】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书以UG NX 4中文版为操作平台，介绍了UG NX4的一些常用模块及其实用操作技术。全书共分11章， 内容包括UG NX概述、UG NX基本功能介绍、曲线创建与编辑、草图、...

航空发动机失谐叶盘振动减缩模型与应用 【航空航天】

本书系统阐述了航空发动机和燃气轮机关键部件——叶盘转子在失谐情况下振动特性分析高保真减缩模型的建模理论与方法，以及这些方法在各种失谐叶盘转子振动模态和振动响应预测中的应用。内容包括：工程结构和叶...

液体制剂技术 【工业技术】

本书内容已培养生产一线的液体制剂中级工为宗旨，以技能为主线。

动物防疫与检疫技术 【农业科学】

本书介绍动物防疫技术、检疫技术、产品检疫技术等。