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21世纪会计系列教材 面向21世纪课程教材 教育部面向21世纪经济、管理类核心课程教材 会计学 第5版 【经济】
阎达五，于玉林主编；田昆儒副主编；于玉林，王晓亮，田昆儒，毕晓方，张影，孟茜，阎达五编写2014 年出版300 页ISBN：9787300198729本书是教育部组织的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”中的9门工商管理类核心课程之一。按照要求，本教材既是面向21世纪课程教材，也是教育部教学指导委员会的规划教材，具有示范性。作为工商管...
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21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理 【经济】
吴玲，阮秀梅主编2009 年出版310 页ISBN：9787811322781本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
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21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材 3D工程制图·理论篇 第3版 【工业技术】
阮春红，何建英，魏迎军主编；黄其柏主审2014 年出版247 页ISBN：7568003520《3D工程制图·理论篇》（第三版）主要内容包括产品的设计过程与表达方法、几何实体的构成方式、制图的基本知识和轴测图、几何实体建模的基础知识、几何实体的三视图与三维建模、组合体的建模与三视图、几何实...
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21世纪大学日语系列教材 中级日语 上 【语言文字】
陈崇君主编；周星，项杏林，周保雄副主编2008 年出版295 页ISBN：9787313050366本书为21世纪大学日语系列教材。本书承接《初级日语》，难度相当于日语能力2级水平，为中级日语精读教材。
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面向21世纪高等学校规划教材 食品工程类 食品专业英语 【语言文字】
李向阳主编2007 年出版114 页ISBN：7502626573本书介绍食品专业英语的基本知识，包括食品安全、食品质量管理、食品质量控制工具等内容。
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21世纪高等学校计算机教育实用规划教材 Dreamweaver CS6 网页设计与制作 【工业技术】
刘敏娜编著2013 年出版216 页ISBN：7302325161《DreamweaverCS6网页设计与制作/21世纪高等学校计算机教育实用规划教材》结合HTML语言和CSS技术介绍了DreamweaverCS6中网页开发与设计的基本方法、操作技巧和实战案例，系统地讲解了网页设计的基本概念，网页...