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煲汤1000样 彩色汤菜谱完全版
王同海厨艺顾问2006 年出版286 页ISBN:7538432019本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1000余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
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实用四季保健养生汤谱
呼丹主编;刘丽燕,于歌副主编2010 年出版401 页ISBN:9787563429202本书将保健养生常用汤谱按四季分类,对其原料选择、加工制作程序及注意事项均作了详细的介绍与说明。特别是对每一个汤谱的特色、功效及适用人群均作了具体的说明。...
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家常营养汤煲328例
《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787229003265本书从当代百姓的饮食习惯出发,精选了家常汤煲共328例。按照普通汤煲、有保健功效的汤煲、四季养生汤煲、常见病调理汤煲等进行编排,新颖独特。本书采用四色印刷,图文并茂,图片精美,文字生动简明,好学易做,帮助......
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原味小厨 滋补养生汤
夏金龙主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448689本书为大众饮食类图书。全书根据不同的人群特点,按照家庭常见的原料加以分类编写,全书共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页,选取具有特色的各式汤羹菜肴400道。另外图书的开始部分,我们还有针...
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