食品感官评价 【工业技术】

《食品感官评定》是卓越工程师食品科学与工程系列教材之一。广泛参考了国内外相关文献和教材，并结合食品工业发展与感官评定的最新进展，内容具有较强的科学性和逻辑性。在理论的基础上，更加强调在实践中的可操...

颜元实学教育思想与实践 【文化科学教育体育】

颜元（1653—1704），字易直，明末清初著名的教育家、思想家。其研究思想脉络主要为“实学”，注重“习行”，展现了一定的启蒙性和进步性。本书内容围绕其成长历程、教育活动、教育理念、漳南书院办学活动、颜李学派的...

大学生安全与预防教育 【文化科学教育体育】

本书系统介绍了大学生健康与安全教育所涉及的各个方面，从公共安全、生活方面的安全，到心理健康等，包括概述、国家安全教育、预防刑事犯罪教育、生活安全教育、公共安全教育、网络安全教育、心理健康教育、教育...

高等数学练习与提高 3 【数理化】

本书中的习题类型多样，覆盖所有知识点，每节前面有重点知识回顾导读，可以很好的帮助学生复习巩固基础知识，达到掌握和熟练的程度。本书适用于初次学习高等数学以及复习备考研究生入学考试的大学生。本书主要包括...

基于衔接特征的英语学习者书面语语篇连贯自动评价研究 【语言文字】

教育经典与名著品赏 【文化科学教育体育】

本教材从众多的教育名著中选择具有代表性的几本。它们分别是中国的《论语》、《学记》和陶行知的《生活教育理论》，国外夸美纽斯的《大教学论》（捷克）、卢梭的《爱弥尔》（法国）、赫尔巴特的《普通教育学》（德国.....

高端访谈 高等教育改革与发展 【文化科学教育体育】

本书是《北京教育》杂志社聚焦高等教育改革与发展的重大问题,采访报道了中国政法大学、北京交通大学、外交学院、北京邮电大学、国际关系学院等近40所高校的党政一把手，反映他们在人才培养、教学质量、依法...

新型城镇化与教育发展丛书 新型城镇化背景下基础教育资源配置研究 【文化科学教育体育】

本书选取了新型城镇化和基础教育资源配置两个有紧密内在关联的问题为研究对象。本书通过对于国内现有经验的分析，以及国外经验的借鉴，以期为推进我国基础教育优质均衡发展提供有所裨益的思考与建议。本书适合...

全国高等职业教育“十三五”规划教材 地理国情调查与监测技术 【历史地理】

思想政治教育与辅导员工作 【文化科学教育体育】

本书分析了高校学生价值观现状、培养大学生学会感恩敬畏和勇于担当的责任心，增强高校学生理想信念。本书着重高校学生心理健康、为了让大学生更好的适应生活，把握大学机遇、开拓高职境界，从而加强了国防教育、...