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食品质量检验员 国家职业资格四级 【工业技术】
郑吉园主编；上海市质量检测协会编写2008 年出版236 页ISBN：9787504568861食品质量检验员，是运用物理、化学以及生物学的方法，对食品的感官、理化、微生物等指标进行检验，并对食品安全、卫生及质量进行判定的人员。食品质量检验员四级职业资格鉴定采用非一体化鉴定方式：分为理论知识考...
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临床医学检验技术（士）高频考点 【医药卫生】
周卫平著2008 年出版365 页ISBN：7509115264本书是全国卫生专业技术资格考试临床医学检验技术（士，专业代码006 ）的复习用参考书。全书按照考试大纲的要求编写，分为临床检验基础、临床血液学检验、临床化学、临床免疫学和免疫学检验、微生物学和微生物学试...
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市政公用工程施工质量控制与检验 【工业技术】
丁尚辉主编2008 年出版385 页ISBN：9787811251364本书作为山东省二级建造师的培训教材，主要从工程的特点及一般要求入手，着重介绍了施工中质量控制的要点以及质量检验的标准，特别是国家颁布的现行强制性标准，目的是使施工技术管理人员能够牢固地掌握，确保工程的...
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临床医学检验技术（师）应试考题精练及全真模拟 【医药卫生】
李衍森，秦琴主编2008 年出版490 页ISBN：9787810604260本书根据2007年度卫生专业技术资格考试大纲进行全新组题，在考点覆盖、体例设量、难易度等均以国家医学考试中心最新大纲的要求，插以历年考试真题，后附参考答案，全真模拟题后附答题精解。...
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临床医学检验技术（士）应试考题精练及全真模拟 【医药卫生】
闵翠丽，吴豫主编2008 年出版380 页ISBN：9787810604253本书根据2007年度卫生专业技术资格考试大纲进行全新组题，在考点覆盖、体例设量、难易度等均以国家医学考试中心最新大纲的要求，插以历年考试真题，后附参考答案，全真模拟题后附答题精解。...
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食品掺伪鉴别检验 第2版 【工业技术】
彭珊珊，许柏球，冯翠萍主编2008 年出版347 页ISBN：7501960844本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准...
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乳品检验标准方法 第17版 【工业技术】
刘中勇主编2008 年出版629 页ISBN：9787506649698本书全面系统地介绍了乳品检验标准方法，其中既有涉及乳和乳制品产品标准及检测标准方法，也有涉及到乳和乳制品检测技术如微生物学计数方法、大肠菌群和其他指示菌、各类微生物检测以及致病菌检测方法、不同乳...