食用香味料制备与应用手册 【工业技术】

本书主要介绍了食品加工与香味；食用香味料的制备；香味料在食品加工中的应用；饭菜烹调与风味；食品香料法规等。

排队论 基础与应用 【数理化】

国家杰出青年科学基金和国家教委跨世纪优秀人才培养计划基金资助:本书共分十章，较系统地介绍了排队系统的基础理论，重点阐述了几种典型排队系统的瞬态性质，以及其基本的分析方法。 ...

科技英语选读 化学与化工·材料·应用物理 【自然科学】

北京市高校研究生英语教学研究会推荐读物。

工程机械液压传动装置原理与检修 【工业技术】

本书叙述了液压元件的工作原理、结构及常见故障排除，着重介绍了工程机械液压系统的工作原理、故障诊断与排除，同时还介绍了一般液压系统故障查找方法和液压元件的测试。...

数据结构算法与应用 C++语言描述 【工业技术】

反馈控制系统设计与分析 MATLAB语言应用 【工业技术】

计算机操作与应用教程 WINDOWS版 下 【工业技术】

InstallShield应用技巧与实例 【工业技术】

作为安装程序开发工具，InstallShield可为各种应用程序制作出运行于Windows平台上的安装盘。本书通过典型的范例，阐述了InstallShield5.5的强大功能。...

经济计量学 模型、方法与应用 【经济】

本书包括：单方程经济计量模型、违反古典假设条件的单方程经济计量模型、特殊的单方程经济计量模型、联立方程经济计量模型、经济计量学模型的应用五篇。 ...

Photoshop 5.5 & ImageReady 2.0操作与应用 【工业技术】