食品微生物基础与实验技术 第2版 【工业技术】

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...

医学细胞生物学与遗传学实验教程 【医药卫生】

本书共编入35个实验项目，每个实验项目的实验目的、实验用品、实验原理、实验内容和步骤、注意事项、应用领域及试剂配制等均有较充分的阐述，便于学生理解和操作，有助于培养学生的实践动手能力，并留有思考题，撰写...

电气安全 【工业技术】

本书主要包括电工安全基本知识。

建筑电气 【工业技术】

电气控制技术 【工业技术】

本书讲解了非电类专业的电气控制技术及应用的有关知识。

电气工程制图 【工业技术】

汽车电气维修入门 【交通运输】

本书主要介绍了有关汽车电气基础知识，汽车电源系统等知识。

电气照明 【工业技术】

本书以新的标准为依据，介绍了照明设计的内容和设计方法。

中国农村合作组织分析 回顾与创新 【经济】

本书对中国农村合作组织的历史变迁、作用、基本制度框架等方面进行了全面系统的考察，通过个案研究提出了一种农村合作组织的创新模式。

安全协议分析与设计 【工业技术】

本书系统地介绍了安全协议（主要是认证协议和密钥建立协议）的基本概念、攻击方法、分析方法和设计方法。本书可作为信息安全、数学、计算机、通信专业的研究生和本科生教材，也可作为相关专业的研究人员和工程技...