精通Mastercam X数控加工 【工业技术】

本书介绍Mastercam X软件在数控加工方面的应用技术。

如何加工禽产品 【工业技术】

本书深入浅出地介绍了鸡、鸭、鹅等禽类产品的加工技术，不仅详细介绍了禽类产品加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。...

公路工程金属试验规程选编 【交通运输】

本书汇集了本领域现行和最新的国家标准。共分八部分：通用标准、金属拉伸、压缩、弯曲及扭转试验、硬度试验、纫性试验、延性试验、金属高温长时试验、金属高温长时试验、疲劳试验、焊接类试验。...

国家职业标准：果类产品加工工 【工业技术】

机械零件数控车削加工 【工业技术】

本书的主要内容包括各种机械零件车削加工的方法和原理。

药食兼用饮料加工技术 【工业技术】

本书介绍了药食兼用饮料的特点、历史现状和发展趋势、饮料用水的分类和基本要求、部分药食兼用食品和饮料添加剂的基本特性等。

数控线切割加工实用技术 【工业技术】

本书讲解了最新的线切割机床的操作与编程技术及基础放电切割原理等。

国家职业标准 蔬菜加工工 【工业技术】

本书是劳动和社会保障部对蔬菜加工工职业等级制定的国家标准。

地下金属矿山灾害防治技术 【工业技术】

本书内容包括：概述；深埋破碎松软矿体采准巷道综合维护技术与实践；主溜井特大塌方综合治理及稳定性分析；崩落法开采围岩错动机理及工程对策；深凹露天转地下安全开采技术等。...

金属表面的电化学处理 【工业技术】

本书的主要内容有化学热力学和动力学基础、金属的表面结构基础、金属表面的腐蚀、金属表面的钝化、金属表面腐蚀介质的处理和金属表面的覆盖。...