电工电子技术 实践教程 【工业技术】

本书包括安全用电常识，工程实践和实验过程中用电规范等。

电子技术实践 【工业技术】

本书是电工电子实践系列教程之一，包括模拟和数字两部分，主要介绍了电子测量基础知识、模拟电子实验、数字电子实验和课程设计实例等内容。...

农产品质量安全风险评估：原理、方法和应用 【经济】

本书共分六大部分，第一部分为农产品质量安全风险评估原理及方法，主要介绍了风险分析概念、现状及基本程序等；第二部分到第六部分分别从农产品中微生物因素、农药残留、兽药残留、重金属危害及水产品中危害五个...

食品安全监测技术 【医药卫生】

本书介绍了食品安全检测的相关知识，检测技术，并附有大量实例。

食品安全控制技术 【医药卫生】

本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。

煤气安全防护技术 【工业技术】

本书论述煤气安全管理，中毒与急救、防护措施，事故处理等。

现代颜色技术原理及应用 【数理化】

本书主要则四部分组成。一、颜色科学的基础；二、色貌理论；三、颜色复现技术及应用；四、颜色测量及颜色测量仪器。

电工电子技术实践教程 【工业技术】

本书包括电路基本理论，电工技术基础，PLC工业实践应用和电子技术基础等。

网络技术基础教程 【工业技术】

微型计算机原理及其接口技术 【工业技术】

本书以80x86系列微型计算机为平台，介绍了高性能微机系统采用的新技术。