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燃烧学导论 概念与应用 【数理化】
Stephen R. Turns著2009 年出版533 页ISBN:9787302187622本书是国际上被最广泛采用的燃烧学教材,清晰地讲解了燃烧理论及其应用知识,反映了近年来燃烧科学新的研究发展趋势。
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邹斌主编2009 年出版292 页ISBN:本书共分十一章,内容包括:饲料能量的作用、蛋白质和氨基酸的营养作用、脂肪的营养作用、矿物质的营养作用、维生素的营养作用等。
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