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零基础学甜点随手查【工业技术】

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彭依莎主编2018 年出版312 页ISBN：9787541836084
本书是面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程，本书提供了图文详解，每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制...
计算机基础与高级办公应用【工业技术】

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黄蔚，凌云，沈玮，熊福松，张志强，李小航2018 年出版388 页ISBN：9787302504887
本书主要分两个部分，第一部分为现代信息技术，计划课时6周左右。主要让学生了解计算机软、硬件工作原理、网络、大数据、人工智能等方面的基础知识；第二部分为办公自动化软件，将针对不同专业学生的特点，提出不同....
机械制造技术基础【工业技术】

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邢晓红，陈富林主编；窦小丽，韩立祥副主编；陈炳发，缪薇主审2018 年出版224 页ISBN：9787560648972
本书内容包括绪论、机械零件加工的精度标准、成型加工、金属切削加工、机械加工方法与装备、机械加工质量、机械制造工艺规程、特种加工与先进制造技术、机械产品设计的结构工艺性。本书比较全面地介绍了机...
犯罪学基础教程【政治法律】

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杨学锋2018 年出版256 页ISBN：9787565329920
本书约27万字，共计十二章：第一章犯罪、犯罪性、犯罪学，第二章犯罪学思想、犯罪学范式，第三章犯罪现象及其测量，第四章新中国的犯罪态势，第五章犯罪的生物学解释，第六章犯罪的社会学解释，第七章被害人学.....
高等学校计算机基础教育改革与实践系列大学计算机基础教程面向计算思维和问题求解【工业技术】

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陈立潮，曹建芳主编；宋晓霞，相洁，朱红康副主编2018 年出版273 页ISBN：9787040492460
本教程根据《大学计算机基础课程教学基本要求》，以计算思维为理念、信息素养培养为核心、问题求解为目标，介绍了大学计算机基础的知识体系和教学内容，主要包括：计算机与计算思维、计算机原理与系统、算法设计、...
机械制造技术基础第2版【工业技术】

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李凯岭，迟京瑞，王丽丽，李爱芝，刘长安，张鹏著2018 年出版429 页ISBN：9787302489139
本书综合了金属切削原理与刀具、金属切削机床概论、机械制造工艺学及机床夹具设计的基本內容，对机械制造技术的基础知识、基本理论、基本方法等进行有机整合后撰写而成的一本专业主干技术基础课教材。...
Arduino创客之路智能感知技术基础【工业技术】

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刘伟善编著2018 年出版307 页ISBN：9787302503545
本书全面系统地介绍了智能感知技术,开源Arduino语言基本知识、技术感知、智能互联产品的设计原则、组成方式,并用实例说明了智能感知的硬件、软件搭建过程,内容反映了近年来智能感知领域出现的新技术、新方...
计算机网络基础【工业技术】

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赵智超，吴铁峰，袁琳琳著2018 年出版279 页ISBN：9787518038312
本书依据中小企业网络管理员岗位的职业能力需求，本着理论知识适度、够用，重在操作能力的指导思想，将教材内容划分为8个单元（工程项目），35个任务，按照再现企业工程项目的组织方式进行串接，以培养学生具备组建办......
商务会计基础【经济】

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张立俊主编2018 年出版202 页ISBN：9787113246310
本书系统地阐述了会计的基本理论、基本方法和基本操作技术。全书共分九个项目，包括会计概述、复式记账与借贷记账法、会计凭证、会计账簿、财产清查、主要会计报表、再认识会计、常用贸易结算方式、企业常涉...
金属凝固组织细化技术基础【工业技术】

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翟启杰等著2018 年出版269 页ISBN：9787030580863
本书首先简要介绍经典凝固理论以及国内外金属凝固组织细化技术的研究和应用进展，然后详细介绍申请人及其团队十几年在金属凝固过程，特别是金属凝固组织细化技术方面的研究成果，重点阐述低过热度低温度梯度、温...