中华科学故事 【文学】

本书涉及到中国古代六十多位科学家的故事，年代从尧舜时期到清朝末年，从建筑数学到医药化学再到天文地理，囊括了多门自然学科。书中的数十个小故事，记载了一个个科学家在研究时的悲欢离合，在创造时的机缘巧合，面.....

科学技术简史 【自然科学】

本书按照历史进程，系统地阐述了古代、近代和现代中外科学技术发展的主要成就、发展特点和发展规律，并涉及科学技术发展的相关问题，展望其发展趋势。主要内容包括四大古国的科学技术、古希腊罗马的科学技术、近...

青少年科学小百科 我是数学知识大王 【数理化】

青少年科学小百科 我是化学知识大王 【数理化】

青少年科学小百科 我是物理知识大王 【数理化】

有梦想的孩子 名人成长系列 科学家卷 拜伦 【历史地理】

反思科学讲演录 【社会科学】

北京大学哲学系吴国盛教授近年来在北京大学、中央国家机关、东南大学、西安建筑科技大学等文化场所演讲的精选集。探讨当代科技迅速发展的同时存在的弊端，从科学观念的溯源开始，讨论科学与人文的关系，科学与伦...

食品科学创新实验技术 【工业技术】

本书内容涵盖肉品、蛋品、水产品、乳制品、发酵酒、调味品、果蔬制品、饮料、焙烤食品等不同类型典型食品的加工技术、部分食品微生物以及食品感官检验等食品质量检验技术。本书可以作为从事不同类型典型食...

寻找伊甸园 论大学教育与科学研究 【文化科学教育体育】

本书为论大学教育与科学研究。

玩转物理 科学玩具的物理原理与创新设计 【文化科学教育体育】