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国内外HACCP体系建立和实施的法规和标准汇编及分析 【经济】
史小卫主编2007 年出版293 页ISBN:9787506644679本书的第一部分,比较详尽地介绍了国际组织对HACCP体系的推动,以及一些国家HACCP体系建立和实施的宏观政策、管理状况、法规和标准的制定情况,通过分析其利弊,结合我国国情,提出值得我国借鉴和利用之处。第二部分...
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电力工程制图与CAD 【工业技术】
赵灼辉主编2007 年出版391 页ISBN:9787508359298本书为普通高等教育“十一五”规划教材(高职高专教育)。全书共九章,主要内容包括制图的基本知识与技能、投影基础、立体及其表面交线的投影、组合体、物体常用的表达方法、电气设备上的零件图与装配图、电气工...
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文翁石室 科举和文官制度的摇篮 【文化科学教育体育】
林和生著2007 年出版106 页ISBN:7807054875本书讲述文翁从长安抵达成都创办教育,选派到长安“留学”的成都学生,开创石室讲堂,以及讲堂中的遗闻趣事等。
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历史的瀑布与峡谷 中华文明的文化结构和现代转型 【历史地理】
王鸿生著2007 年出版331 页ISBN:7300081835本书运用系统科学方法,从政治文化,意识形态,学术思想,政治文化角度,探讨中华传统弊端,寻求现代文明的发展方向。
