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细胞与分子生物学 第3版 观念与实验 【生物】
Gerald Karp著;廖珍琦等编译=Cell and molecular biology2004 年出版785 页ISBN:986126129X -
小功率异步电动机修理 第3版 【工业技术】
许上明等编著2004 年出版482 页ISBN:7532372839本书系统地介绍了小功率异步电动机修理的知识,重点介绍了小功率异步电动机的结构、空壳重绕、改压、调速,并有相应的例子。
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注册岩土工程师基础考试复习教程 下 第2版 【工业技术】
天津大学土木工程系2004 年出版583 页ISBN:7561817681本书按国家最新规范,紧紧扣住一二级注册岩土工程师基础考试部分考试大纲编写。
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全宋词鉴赏辞典 第3卷 重排版 【文学】
贺新辉主编2004 年出版228 页ISBN:7802030250本书收录宋代各时期的418位作者的代表作1288首,其思想性、艺术性较高,并配有赏析文章,有一定的艺术价值和美学价值。
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肉制品加工技术 第3版 【工业技术】
(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
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