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淀粉糖绿色精益制造 新产品、新技术、新应用 【工业技术】
佟毅编著2018 年出版436 页ISBN:9787122333537本书主要围绕淀粉糖的新产品、新工艺和新应用进行编写,分为三篇、十章。其中,第一篇综述淀粉糖行业发展和重要的淀粉糖新产品;第二篇重点介绍淀粉糖精益生产中最关键的三类技术酶技术、模拟移动床和离子交换技...
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