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腌腊肉制品加工技术【工业技术】

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章建浩主编2014 年出版140 页ISBN：9787109185333
本书在简述腌腊肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种腌腊肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...
计算机网络数学基础【工业技术】

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（美）凯沙夫著2014 年出版295 页ISBN：9787302357254
本书首先提供有关数学基础的关键背景知识，然后阐明这些理论在计算机网络环境中的特殊意义。具体内容包括：概率基础、统计基础、线性代数、最优化理论与方法、信号与系统、排队论、博弈论、控制论以及信息论等...
中国网络社会研究报告 2014 【政治法律】

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刘少杰主编；王建民副主编2014 年出版262 页ISBN：9787300191379
本书为中国网络社会发展情况的年度研究报告，全书主要通过列举若干热点网络事件，以社会学的视角透析事件背后的社会意识、社会行为、群体特点、社会安全等，力图从学术层面对网络社会问题给予解剖和导引。...
男西服制作技术【工业技术】

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刘锋，吴改红主编2014 年出版164 页ISBN：9787566904249
本书作为男西服制作工艺的教材，包括制板技术、裁剪技术、缝制技术等内容。制板技术包括男西服基础知识、常用男西服结构制图、男西服样板的制作、男西服的假缝、试样及样板的修正等内容，其中试穿着装效果的外...
实用热镀锌技术【工业技术】

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苗立贤，苗瀛编著2014 年出版407 页ISBN：9787122205827
本书结合作者多年工作经验，介绍了热镀锌的基础理论和热镀锌工艺技术，分别对钢带、钢丝、紧固件、钢管、钢制构件热镀锌生产技术做了介绍；重点介绍了热镀锌实用技术，突出介绍了热镀锌生产典型工艺和新工艺的应用...
河蟹高效生态养殖新技术【农业科学】

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周刚，周军主编2014 年出版108 页ISBN：9787502788032
本丛书较为系统地介绍河蟹养殖概况、主要生物学特性、及病害防治等方面的内容。该套丛书在内容上力求简明扼要，通俗易懂，深入浅出，适合于不同层次读者的阅读，作者衷心希望本书能为广大水产养殖户从事科学养殖提...
大学英语写作网络教程【语言文字】

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邓涛主编2014 年出版214 页ISBN：9787309102161
本书共分12章，即绪论；单词；短语；句子；修辞；段落；标点符号、大小写及数字写法；短文写作；应用文写作；应试写作；论文写作；常见英文作品及欣赏。学习者可从宏观上了解英语写作的主要内容，同时学习与鉴赏各种......
全国水产养殖主推技术【农业科学】

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钱银龙主编2014 年出版257 页ISBN：9787502788315
全国水产养殖主推品种这本书详细介绍了包括海水池塘、淡水池塘、工厂化以及各名优品种的最新的、最全的养殖技术。是一本内容覆盖面广、技术包含全面的图书。为广大养殖相关人员提供了最先进的技术。本书...
传染病护理技术【医药卫生】

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苏玉华主编；向华，郑红梅副主编2014 年出版274 页ISBN：9787560999883
本书根据高职高专医药院校的专业特点及各院校实际教学条件编写而成。全书包括总论、病毒感染性疾病患者的护理、立克次体感染性疾病患者的护理、细菌感染性疾病患者的护理、钩端螺旋体病患者的护理、原虫...
汽车养护技术【交通运输】

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马玲，段伟，吴林主编；刘明岩，刘阳阳副主编2014 年出版273 页ISBN：9787312033469
在理论够用、实践为主理念指导下，遵循理实一体化为主旨，以工作岗位能力为主线，采用项目的方式编写具体的内容，在内容编排上，贯彻理论实践一体化的教学思想，将“活动”贯穿于教学的始终，通过活动来培养学生的技......