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食品物理加工技术【工业技术】

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丘泰球，任娇艳，杨日福主编2018 年出版427 页ISBN：9787030578846
本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术，重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水，共结晶技术及...
经济心理学【经济】

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俞文钊著2018 年出版268 页ISBN：9787514188639
经济心理学主要探讨市场经济条件下的以下领域中:金融市场、产品市场、劳动力市场、家庭中的经济心理与行为。没有心理学的经济学不能成功地解释重要的经济过程，而没有经济学的心理学也无法解释人类行为中最...
材料物理实验教程【工业技术】

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陈木青，戴伟主编；李杰，陶军晖副主编2018 年出版82 页ISBN：9787568036542
材料物理是一门实验性较强的学科，实验教学是其教学环节的重要组成部分。虽然材料物理专业实验与化学，物理等实验有密切的关系，但它是一门独立的实验课程。目前国内还没有材料物理专业的同类型实验教材。本书是...
护理学（中级）同步练习题集【医药卫生】

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李小寒，范玲主编；李丹，王艳梅，王健，高丽红，杨艳副主编2018 年出版456 页ISBN：9787117277563
本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会的推荐用书。...
儿童行为心理学【哲学宗教】

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蔡万刚编著2018 年出版200 页ISBN：9787518050147
孩子的性格如何养成？男孩与女孩的教育方式是否相同？如何让孩子和父母成为无话不谈的好朋友？孩子的行为多种多样，而其中每中行为背后都蕴藏着心理的成长与变化，如果父母能从孩子的日常行为中能解读出其心理的奥秘...
重口味心理学第3季【哲学宗教】

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康木著2018 年出版205 页ISBN：9787509393628
本书详尽介绍了异食癖、异装癖、厌食症、睡眠障碍、性别认同障碍、强迫症、抑郁症等异常心理的原理、可能的形成原因，及出现此类行为时应如何应对。以生动、流畅的语言和简明有趣的心理学案例向读者揭示了异...
心理学考研知识精讲高教版 2019版【哲学宗教】

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赵云龙主编2018 年出版451 页ISBN：9787040499940
《心理学考研知识精讲》是通过为考生整理重难点和高频考点的方式帮助考生备考，本书涵盖了心理学考研所要求掌握的所有基础知识，内容丰富，言语简练，通俗易懂，且题目给人一种轻松活泼的感觉，是一本适合现在年轻人.....
半小时图话心理学【哲学宗教】

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（日）植木理惠著；林德龙翻译2018 年出版236 页ISBN：9787535797858
本书用肉眼看得懂的图解为读者解说肉眼看不见的“心理”。111个抽象心理概念化为具体的图像，心理学更好懂。从心理学的流派到各家心理学的关键概念，完整掌握,本书介绍心理学之父冯德（Wundt）、佛洛伊德、荣格与...
物理化学实验【数理化】

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杨琴主编；党方方，陈利君副主编2018 年出版190 页ISBN：9787030578822
本书内容主要有物理化学实验绪论、实验内容、实验仪器和技术、附录等部分。绪论包括目的、要求、安全防护，实验测量误差，数据的表达与处理，计算机在物理化学实验中处理数据方法等；实验内容涵盖物理化学（含结构化...
地理学思维与实践【历史地理】

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朱鹤健著2018 年出版304 页ISBN：9787030585929
地理学具有跨学科的交叉性，研究视野开阔、研究对象复杂，既有对自然规律的研究，又有对社会经济规律的研究，起着一种沟通自然系统与人文系统之间联系的桥梁作用，表现“见物及人”的特征。地理学方法论不仅具有一定...