大众家常菜典 新编 【工业技术】

本书分为三大章节，第一章美味佳肴制作基本知识，介绍了家常菜原材料如何挑选、保存，厨具如何选择、保养，家常菜烹饪技法，第二章家常美食大汇集，介绍了菜肴、主食、汤粥等大众家常菜以及月子菜、老人滋补菜等居家.....

新编普通化学 第2版 【数理化】

普通化学是大学一年级的一门基础课，本书由经验丰富的一线教师编写。共分12章，内容丰富，主要内容包括化学热力学与动力学基础，原子结构、分子结构和配合物结构以及四大平衡等，同时为了加强学生对化学学科的全面认...

新编变态心理学 【哲学宗教】

这是一本较全面和系统地阐述人的心理活动异常发生、发展和变化规律以及如何避免心理异常、保持心理健康的书籍。内容较丰富，尽量做到深入浅出，突出实用性和可读性，并开设了介绍实用教材和案例的许多专栏。本书...

中国地方志集成 四川府县志辑 新编 51 道光保宁府志 【历史地理】

中国地方志集成 四川府县志辑 新编 43 同治嘉定府志 【历史地理】

新编书法入门与提高 【艺术】

中国书法是中国汉字特有的传统艺术，是国粹，被誉为无言的诗、无行的舞、无图的画、无声的乐等。广大爱好者学习书法，能够起到增强艺术修养和延年益寿的功效。本书系统地介绍了书法基础知识以及篆书、隶书、楷书...

新编审计学 案例分析、职场考证与创业辅导 【经济】

本书主打三张“概念牌”：一是最新实务反映国家审计、注册会计师审计和内部审计。二是突出案例教学、考证介绍与创业教育。三是增设审计诚信教育，开启“舞弊审计”内容，揭示假账识别方法。...

新编基础会计 第3版 【经济】

本书主要阐述会计的基本理论、基本方法和基本操作技术，为后续课程的学习打下基础。既充分介绍我国新会计准则的基本规定，又不拘泥于简单解释会计准则，而是比较全面、系统地阐释会计学的基本理论与基本核算方法...

新编财政总预算会计实务 【经济】

财政总预算会计是各级政府财政核算，反映，监督政府一般公共预算资金，政府性基金预算资金，国有资本经营预算资金，社会保险基金预算资金以及财政专户管理资金，专用基金和代管资金等资金活动的专业会计。它与行政单.....

现代政治经济学新编 简明版 【经济】

书是综合阐述资本主义和社会主义市场经济的马克思主义政治经济学，在学术界首创“五过程体系”。除了导论和尾论之外，第一编分析直接生产过程，第二编分析流通过程，第三编分析生产的总过程，第四编分析国家经济过程...