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会动的美味饮食文库 看视频学做肉菜 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120160现代人想吃肉已经不是问题，吃多少、怎么吃才是问题。肉类以畜肉、禽肉为主，含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。本书内文部分分为畜肉、禽肉两大部分，再根据猪、牛、羊、鸡、鸭等分...
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会动的美味饮食文库 看视频学做蔬菜 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120153蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一，近年来，多吃蔬菜的健康理念渐渐深入人心。怎么好吃和怎么吃好便成了人们关心的问题。本书分门别类地介绍了一些常见蔬菜的做法和正确吃法，内文部分按照茎叶、块根、瓜果、...
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会动的美味饮食文库 看视频学做名菜 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120184本书主要介绍近四百款知名度极高的名菜，按照食材类别来分类，为每一道名菜附上材料、做法、制作指导等内容，部分菜例还会配上详细的步骤图，保证真材实料，最大程度塑造各地最正宗的名菜。本书最大的特色主要体现在...
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想不到万物如此惊人 66个奇趣现象的大秘密 【自然科学】
刘祥和文字编写；王芷玄绘2015 年出版183 页ISBN：7547713165《想不到万物如此惊人》是一本以自然现象等科学知识为主要内容的儿童读物。书中选取了数学、物理、天文、生物、气象气候等多个领域中的66个自然现象进行讲解，如日食、大气层、万有引力、雷电、厄尔尼诺等。...
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黑森林国际畅销书系 黑森林的秘密 4 火烧魔宅 【文学】
（美）丹-格林堡著2015 年出版131 页ISBN：978753249735510岁的孤儿双胞胎兄妹伟力和琪娜设计逃出巨型蚂蚁的魔爪，进入了无边无际的玉米地。没想到魔鬼空降而来重新抓获了他俩，他们再次进入恐怖阴森的黑森林。伟力终于逃脱了，他想救妹妹，差点送命却仍毫无进展。他只能...
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指尖上的探索 细菌为什么看不见 【生物】
《指尖上的探索》编委会组织编写2015 年出版113 页ISBN：9787122226747大约在三十七亿年前，自从细菌作为地球上最先出现的生命体后，它们就占据着地球的各个领域，形成了无比庞大的细菌家族。几乎所有的生物体内都存在着各种各样的细菌，这些我们肉眼无法看到的微生物们，拥有异常强大的...
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人类为何会哭 藏在悲伤、进化和大脑里的秘密 【哲学宗教】
（英）迈克尔·特林布尔（MICHAELTRIMBLE）著；董乐乐译2015 年出版195 页ISBN：9787510098130很多动物都会流眼泪，唯独人类会情绪波动而哭泣。我们为亲历或看到的悲剧流泪，为影视、图书、喜剧里的人物流泪。我们为什么会这样？悲剧到底如何影响了我们？作者身为伦敦神经病学研究所专家，为了更好的论述人类流...
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知食分子系列 达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪秘史 【工业技术】
（美）戴夫·德威特著；梅佳译2015 年出版234 页ISBN：9787121263705达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，及其烹饪设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一...
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美，看不见的竞争力 修订版 【哲学宗教】
蒋勋著2015 年出版221 页ISBN：9787508650234《美，看不见的竞争力》（修订版）在蒋勋上一版《美，看不见的竞争力》基础上的进一步完善，对上一版内容进行了勘误和修订。美是一个看不见的竞争力，这个竞争力反映在企业上，会创造惊人的产值与财富。近年来，许多......