数控及电加工技术 【工业技术】

本书为材料加工模具专业数控技术基础教材，内容包括数控系统基本概念、数控编程、插补原理、数控机床伺服系统、伺服系统中的检测装置、数控电火花成形加工及线切割加工技术。...

果蔬加工增值技术 【工业技术】

本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...

粮食加工副产物利用技术 【工业技术】

本书主要介绍了小麦、玉米和稻谷的工艺品特性、产品和中间产品的物理、化学和功能特性。

新型金属 有机超分子配合物的研究 1994-2009 【数理化】

塑料模具数控加工范例教程 【工业技术】

本书主要包括使用塑料模具设计与数控编程的工作经验等。

毛皮加工及质量鉴定 【工业技术】

本书包括：裘皮市场现状与展望，裘皮原料皮的命名与技术术语，裘皮原料皮的分类及鉴别，毛皮组织结构与化学成分，原料皮的质量检验，毛皮加工质量鉴定。...

机械加工工艺设计员手册 【工业技术】

本书包括机械制造常用名词术语，工艺设计基础，产品结构工艺性等。

柿子实用加工技术 【工业技术】

本书是有关柿子加工制作技术的。全书共分为十个章节，其中介绍了柿饼加工、柿子果酒加工、柿子果醋加工、柿子果醋饮料加工、柿子果脯类加工、柿子果酱加工、柿子饮料加工、柿子茶加工、速冻柿子等方面的知识...

数控加工现场操作技能问答 【工业技术】

本书采用问答形式系统介绍了数控加工人员现场操作中必备的理论知识、基本技能、操作技巧和注意事项等。

文献数据库数据加工规范 【工业技术】

本书是国内第一部在文献数据库建设中基于元数据理论制订的数据加工和管理的规范性文档。