21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理 【经济】

本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...

环境规划与管理 【环境安全】

本书首先介绍了环境规划与管理的基本含义、作用、特征、原则、基本任务和类型以及今后的发展趋势；然后系统地阐述了环境规划与管理学的内涵、基本理论问题、环境规划与管理的内容和技术方法，并对水环境规划与...

配送与配送中心运作与规划 【经济】

全书共13章，其中物流中心与配送理论部分4章，系统介绍有关物流中心与配送的基础理论与方法；物流中心与配送运营管理部分4章，梳理物流中心与配送运作管理流程；物流中心与配送规划部分4章，整合物流中心与配送的系统....

北京城市应急机制法制化的理论与实务 【政治法律】

本书结合国外大城市应急机制法制化的主要经验，对北京市的应急机制进行了实证分析，并对北京市实施《突发事件应对法》办法提出了若干建设性意见和建议。...

城市公共服务理论与实践 【政治法律】

这是一本用全新的顾客视角来解读中国城市公共服务理论与实践的添补国内理论空白的研究专著。作者基于“广义市民”、“顾客导向”、“服务流程再造”、“PDCA”以及“多米诺效应”等前沿概念及对事物的独到...

创新教育与教育创新：浙江大学城市学院本科应用型创新人才培养思考与实践 【文化科学教育体育】

区域经济与中原城市群发展 【经济】

为实现中原崛起，促进中部地区经济发展，本书以中原城市群发展战略研究为主题，以科学发展观为指导，以郑汴一体化发展为研究着力点，运用计量经济学的方法来进行科学分析和定性研究，理论联系实际，对中原城市群的发......

大学生职业规划与创业指导 【文化科学教育体育】

本书分职业规划篇和创业篇，包括：职业生涯发展的基本概念、职业生涯发展的基本理论、自我探索、职业社会认知、大学生涯发展规划的步骤与方法、大学生涯发展规划的制订与实施、创业精神与创业能力、创业心理、...

生涯规划与创业指导 【文化科学教育体育】

本书为贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》的精神和《教育部关于印发中等职业学校德育课程教学大纲（试行）的通知》的要求，是对中等职业学校《职业道德与职业指导》...

城市特色：历史风貌与滨水景观 【工业技术】

本书以城市特色为切入点，分析历史风貌和滨水景观特色两方面，邀请世界华人建筑师学会城市风貌特色学术委员会的部分成员及在该领域颇有建树的专家学者分别撰文，探讨理论与实践中的问题。...