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饭店管理概论【其他书籍】

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张利民，王素珍主编2008 年出版329 页ISBN：9787503849961
本书是一本高等学校旅游管理专业系列教材之一。全书共分9章，分别介绍了饭店概述；饭店管理者；饭店管理理论基础；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店设备与物质管理；饭店收益管理与成本控制......
公共服务民营化及其政府管理研究【政治法律】

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陈干全著2008 年出版274 页ISBN：7811103664
本书以公共性为分析视角，对国内公共服务领域民营化改革问题进行了全面、系统深入的研究。
计算机网络安全管理第2版【工业技术】

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葛秀慧，田浩，金素梅编著2008 年出版346 页ISBN：7302170665
本书主要讲述计算机网络安全管理，内容包括各种操作系统的安全管理、加密技术和安全工具、病毒的防治与检测等。
中国农业与食品企业的可持续性管理【经济】

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张新华，（德）戈特瓦尔德等著2008 年出版231 页ISBN：7208076812
本书以生态农业为主线，探讨了食品安全、绿色环保和地区发展等问题。
现代厨房生产与管理【工业技术】

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邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
多样化军事任务中的部队管理【军事】

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黄世海著2008 年出版229 页ISBN：9787802043329
本书从“发展预测管理”“指挥决策管理”“目标任务管理”“应急求援管理”等十信方面深入研究和探索了完成多样化军事任务中部队管理工作的特点和规律。...
日化企业管理文件汇编【经济】

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杨秀英主编2008 年出版222 页ISBN：9787811322989
如何实现企业内部技术、质量、物流、设备及人力资源等方面的科学管理制度，是企业需要认真研究的课题。为适应当前企业管理发展的需要，作者在系统阐述企业管理科学的基础上，将近年来日化企业管理中出现的新理念...
胜利油田孤岛社区管理中心志（1997-2006）【政治法律】

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《胜利油田孤岛社区管理中心志》编纂委员会编2008 年出版433 页ISBN：9787502168124
本书记述了胜利油田孤岛社区成立10年中，广大干部职工艰苦创业，锐意改革，开拓进取，和谐发展的历史史实。
预算管理实证研究【经济】

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郑石桥编著2008 年出版479 页ISBN：9787811224863
本书采用实证研究的方法，针对预算管理中的深层次问题进行研究，主要包括：（1）预算功能：一个权变理论基础的预算功能实证研究。（2）预算松弛：预算目标难度的原因及后果之实证分析。（3）预算参与：预算参与需求、......
餐饮企业管理与运作【其他书籍】

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苏枫主编2008 年出版228 页ISBN：9787562140788
本书是“21世纪高职高专系列规划教材”之一。全书共分九章，包括：餐饮企业投资管理、餐饮企业组织管理、菜单管理、餐饮企业生产管理、餐饮服务与宴会管理、酒吧经营管理、餐饮娱乐项目开发与利用、餐饮企业的...