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餐饮业食品安全控制【医药卫生】

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熊敏主编；谭杨，王鑫副主编2012 年出版226 页ISBN：9787122127310
本书主要介绍了餐饮企业如何在食品原料、食品添加剂、喷仍器具、菜品烹饪加工环节、从业人员、原料预处理场地、加工场所、就餐环境等各个环节进行安全控制、运用简便的方法建立科学的食品安全体系。...
汽车安全驾驶技巧【交通运输】

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吴文琳主编2012 年出版269 页ISBN：9787122146991
本书是专为汽车驾驶人安全行车、快速提高驾驶技术，并解决相关问题而编写的。本书图文并茂，通俗易懂，突出汽车驾驶技术的难点和各种误区，内容实用，且更有针对性。是广大新、老汽车驾驶人和汽车爱好者丰富驾驶知识...
2012全国注册安全工程师执业资格考试历年真题精析与考点强化训练安全生产法及相关法律知识【环境安全】

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于谷顺，肖春艳编著2012 年出版255 页ISBN：9787512327887
本书分为四部分，第一部分为历年考试命题规律分析，主要从历年考试试卷分值、命题思路、考试题型、命题涉及的主要考点等方面进行分析；第二部分各章考试要点与练习，主要侧重考点讲解，并注重强化训练；第三部分为历.....
安全检测技术【环境安全】

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张乃禄主编2012 年出版373 页ISBN：9787560627304
本书全面系统地介绍了安全检测技术的基本理论、技术原理、检测方法以及监控系统应用技术。其中，第1-3章阐述了安全检测技术及其基本理论；第4-5章重点介绍生产过程工艺参数、环境及灾害检测技术；第6-7章介绍生...
建筑企业安全文化评价指标体系研究【工业技术】

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王亦虹，潘金双，夏立明著2012 年出版106 页ISBN：9787561844885
本书在对现有文献资料、研究成果进行深入分析研究的基础上，界定了建筑企业安全文化的概念、内容和研究范围。
注水泵工安全手册【工业技术】

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中国石油天然气集团公司安全环保与节能部编2012 年出版71 页ISBN：9787502192433
本手册以安全为主线，以风险识别和控制为依据，以案例分析为警示，紧密结合岗位员工的现实需要，以指导一线岗位员工的工作和学习。内容主要包括岗位基本安全要求、操作安全要求事故报告、突发事件处理程序、应急设...
计算机固件安全技术【工业技术】

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周振柳著2012 年出版184 页ISBN：9787302301110
本书介绍计算机固件概念、功能、地位；计算机固件产品、安全研究历史发展、趋势；介绍传统计算机固件和新一代计算机固件主要技术基础；固件安全技术开发实例；介绍计算机固件存在的安全漏洞和威胁及其检测技术；可信...
民航安全管理与应急处置【经济】

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孙佳等著2012 年出版161 页ISBN：9787512800854
本书共分九章，分别从公共航空运输、民用机场、空中交通服务、航空器维修、航空保安、航空油料等多方面立体式地全面介绍了民用航空的安全管理和应急处置，兼具理论性和实际操作指导性。...
安全工程专业英语第2版【语言文字】

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樊运晓编著2012 年出版222 页ISBN：9787122109477
本书共16个单元，每个单元分为精读和泛读两部分，精读内容主要是安全管理和安全技术基础知识并对其中的专业词汇和难以理解的句子进行了标注。泛读内容内容目的在于扩大读者的专业背景和行业知识。...
欧盟新玩具安全指令解读【工业技术】

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国家质量监督检验检疫总局检验监管司，中国检验检疫科学研究院编著2012 年出版235 页ISBN：9787122098665
本书主要基于欧盟玩具安全委员会发布的多份官方文件，介绍了欧盟新玩具安全指令的相关内容。本书作为一本理解和把握欧盟新玩具指令内容与要求的实用手册，可供相关人士参考。...