厨房管理实务 【工业技术】

本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...

现场施工实务手册 【工业技术】

本书主要介绍地基与基础、砌体、钢筋混凝土、钢结构、木结构、屋面、地下防水、地面、装饰装修等工程的施工要点及质量验收标准。可使读者掌握常见建筑各分项工程的施工要点、检查数量及检验方法。...

领导理论与实务 品德教育与伦理教育 【社会科学】

海峡两岸司法实务热点问题研究 下 【政治法律】

国际贸易理论与实务 【经济】

本书系统介绍了国际贸易的理论知识和国际贸易实务知识，作者根据多年从事外贸工作的实践及教学经验编写而成。

海峡两岸司法实务热点问题研究 上 【政治法律】

21世纪监狱学 理论、实务与对策 【政治法律】

纳税会计实务 【经济】

本书是针对于高职高专财会类专业学生的培养目标、知识结构、职业能力和就业方向等要求组织编写的，系统地阐述了以企业为主的纳税人的纳税会计核算和纳税管理以及委托纳税业务。...

集装箱物流实务 【交通运输】

本书作为一本实务类教材，本书旨在介绍集装箱物流的基本理论和实务知识，并穿插大量案例、阅读材料，增强了本书的实用性、可读性和趣味性。...

进出口贸易实务 【经济】

本书结合作者在贸易实务领域多年的教学经验，融合国际结算、进出口业务、外贸函电的知识体系，以单边贸易操作和管理为主线，系统阐述了贸易流程、贸易结算和贸易风险。...