食品原料学 【工业技术】

高等院校教材食品科学专业用:本书共分五篇，十七章。内容包括粮油食品原料、果蔬食品原料、畜产食品原料、水产食品原料。第五篇为实验指导，收粮油样品的扦取和粮食杂质、不完善粒检验法两个实验。...

敦煌吐鲁番学论稿 【历史地理】

本书收《敦煌唐人诗文选集残卷(伯2555)补录》、《敦煌古小说浅探》、《对敦煌学百年回顾中若干问题的认识》等40多篇文章。

疼痛诊疗学 【医药卫生】

面向21世纪课程教材全国高等医药院校教材供麻醉学专业用:本书包括疼痛的基础知识、疼痛及疼痛性疾病的检查及诊断方法、疼痛治疗常用药物、以神经阻滞为主的各种常用治疗方法、常见疼痛性疾病的诊断和治疗，...

现代审计学 【经济】

面向21世纪教材现代会计系列教材据1999年10月31日第九届全国人大常委会第十二次会议修订的《中华人民共和国会计法》重新编写:本书内容包括：审计体系、审计职业规范和法律责任、审计模式、审计程序、审计证...

信息新视角 悄然崛起的地球空间信息学 【天文地球】

声东击西 股市操作学 【经济】

本书为通俗读物，作者立足广大散户，提出了一些新的股票投资理念和操作思路。全书共分选股法、买入股、买出法等7部分。

21世纪素质教育指导丛书 幽默学 上 【哲学宗教】

21世纪素质教育指导丛书 幽默学 下 【哲学宗教】

公司财务学 【经济】

本书以现代企业制度的基本形式——股份公司财务活动为背景，系统阐述了公司财务活动的各个主要领域。内容主要有：公司财务报表分析；现金流量分析基础；资本项目评估与风险分析；预期收益率与公司资本成本；兼并收购.....

审计学 案例与教学 【经济】

面向21世纪课程教材:学生通过本书的学习，可以了解审计在现代市场经济中的作用，掌握审计的基本概念、方法与知识、程序，理解现代审计理论及规则的发展演变过程。每章后附有思考与练习题。 ...