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新派开店实务:茶楼、餐馆 【经济】
二毛,朱小兰著1999 年出版243 页ISBN:7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识;第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法;第三章主讲经营;第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
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日本酒店客房管理实务 【经济】
陈多友编译1999 年出版257 页ISBN:7805218544为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来;将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐...
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旅游地形象策划 理论与实务 【经济】
李蕾蕾著1999 年出版298 页ISBN:7806530592本书是目前国内第一本系统探讨旅游目的地形象策划的专著。作者对旅游形象问题产生的社会经济背景做了全面、宏观的分析,对这一领域的国内外研究资料和研究状况做了历史、系统的整理,特别是对旅游形象策划的理...
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公共关系的基本原理与实务 【社会科学】
纪华强,杨金德编著1999 年出版511 页ISBN:7561504829《公共关系的基本原理与实务》系统地阐述了公共关系的基本理论、基本方法和在实际中的运用。上编为理论篇,阐述了公共关系活动的基本特征与功能、工作规律与工作程序、公共传播的方式过程。下编为应用篇,详尽...
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新派开店实务 C 咖啡馆、酒吧 【经济】
二毛,朱小兰著1999 年出版231 页ISBN:7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识;第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法;第三章主讲经营;第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
