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食品保藏原理与技术 第2版 【工业技术】
曾名湧主编2014 年出版299 页ISBN：9787122206541本教材在编制过程中强调了食品保藏的共性问题，第一至第三章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品保藏的基本原理及食品在保藏过程中的品质变化；第四至第十章介绍了食品的各类保藏技术，如食品低温保藏技术、...
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互换性与技术测量实验指导书 含实验报告 【工业技术】
杨武成，孙俊茹主编；杨好学主审2014 年出版74 页ISBN：9787560634326本书共分六大部分，共计21个实验项目。包括互换性与技术测量实验守则，第一部分线性尺寸测量；第二部分形位误差测量；第三部分典型零件测量，如螺纹、齿轮、锥体等；第四部分光学仪器测量，如光学比较仪、工具显微镜......
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EngeoCAD工程地质勘察绘图分析系统程序设计及应用 【天文地球】
沈来新，李惊春主编2014 年出版141 页ISBN：9787116091283本书系统地阐述了在AutoCAD平台上开发工程地质勘察图形编绘的程序设计原理及典型问题的解决方案、简述了不规则三角网建立及完善的算法及程序设计，并介绍了EngeoCAD工程地质勘察绘图分析系统的实际应用。...
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深冷混合工质节流制冷原理及应用 【工业技术】
公茂琼，吴剑峰，罗二仓著2014 年出版416 页ISBN：9787504665614本书采用多元混合气体为工质的节流制冷机具有高效、低成本、高可靠性等优势，尤其是可采用普冷领域成熟的设备进行系统集成，易实现工业规模推广应用，已经成为从液氮温区至环境这一广阔温度的主要制冷技术。本书...
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历史建筑材料修复技术导则 【工业技术】
戴仕炳，张鹏著2014 年出版86 页ISBN：9787560855660本书重点总结了近年来中国历史建筑围护体表面材料修缮领域的现代理论、新材料、新技术及实践经验，在参照相关省市已有保护法规和技术规程的基础上，充分考虑中国各地区历史建筑的地域性及其环境特征，借鉴了欧美...
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电路CAM技术基础 Protel 2004 【工业技术】
谈炽东，马彦芬主编2014 年出版211 页ISBN：9787121251832本书采用项目教学法的形式编写，通过门铃实用电路认识Protel软件，以遥控多用开关电路为例讲解复杂电路的绘制、原理图的深化处理、原理图文件转换成PCB图文件的过程，以及创建原理图元器件和PCB封装等内容。基本...
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图书馆学与信息化应用研究 【文化科学教育体育】
胡广翔著2014 年出版524 页ISBN：9787509766873本书第一部分图书馆学和信息化应用研究，完善进口图书采访工作环节，搞好研究机构图书馆的文献资源建设，中国社会科学院文献情报工作的现状和发展趋势，中国社科院图书馆系统文献标准化编目的发展 全院书目数据库...