食品质量安全综合实验原理与技术 【工业技术】

本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...

稻田杂草原色图谱与全程防除技术 【农业科学】

本书在简述稻作生产、稻田杂草、稻田除草剂等基本知识的基础上，介绍了我国南方和北方稻区的4大类34科65属141种稻田杂草的中文种名、拉丁学名、科名属名及别名，收录稻田除草剂品种164个，其中单剂品种（有效成分）8...

电工与电子技术及技能训练 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：电工基础（交、直流电路基础）、电工技术（电力的生产与输送、电气设备、安全用电）、模拟和数字电子技术。本书按照当前教改与教材建设的总体要求，能够反映近年产业升级、技术进步和职业岗位变化.....

跳频通信干扰与抗干扰技术 【工业技术】

本书内容组成共有7章。分别是：第1章绪论；第2章车载跳频通信系统；第3章跳频通信仿真模型的建立；第4章跳频通信干扰策略；第5章跳频通信干扰系统设计；第6章变速跳频通信系统设计；第7章变速跳频抗干扰性能分析，主要......

机床电气控制技术与实训 【工业技术】

本书按照项目式进行编写，内容包括：一、三相交流异步电动机维护与运行操作；二、三相异步电动机简单起动控制线路的安装与维护；三、电气识图与安装工艺分析；四、C6140车床的电气控制线路认知、故障排查；五、C650卧...

中国流通产业组织化问题研究 【经济】

目前在流通研究中比较多地涉及到组织化问题，但专门研究依然不足，本书是关于流通组织化问题的专门著作。本书试图以三十多年来流通业组织化进展的脉络为起点，立足现象、理论、实践各个方面，通过多角度、多行业、...

中国研究 2012年春季卷 总第15期 【政治法律】

2012年正值孙本文先生诞辰120周年，鉴于孙本文先生是社会学中国化的首创者之一，《中国研究》2012年春季卷（总第15辑）隆重推出“孙本文纪念专刊”，以纪念这位中国社会学的卓越先行者120周年诞辰。本辑主要分三部分...

中国电影中的知识人形象研究 1979-2008 【艺术】

本书以余英时先生所提“知识人”概念为界定标准，对中国自1979年改革开放至2008年电影中的“知识人”形象进行了分析和研究。在这30年中，中国“知识人”心态的变化在各类群体中可谓是最为复杂和剧烈的，但在电影...

辐辏与秩序 汉帝国地方社会研究 【历史地理】

动荡与嬗变 民国时期河南社会研究 【历史地理】