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中国淮扬菜 淮阳面点与小吃 【工业技术】
徐永珍主编;王镇,洪政撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532140本册共收录淮扬面点、小吃的照片140余幅,大体上能反映出淮扬面点、小吃的风貌,介绍了其主要原料及制法要领。
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