大约有22,921项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1906秒）
为您推荐：
食品微生物学
食品微生物检测技术
食品微生物学何国庆
食品生物技术导论
食品生物技术导论第4版
食品
-
刘宝林，宋晓燕编2016 年出版163 页ISBN：7030476678
-
张一鸣，黄卫萍主编2008 年出版170 页ISBN：9787122025692
本书简单论述了食品工厂建设程序，突出选址，总平面设置、工厂的设计等。
-
欧阳甫中编著2004 年出版161 页ISBN：7806555498
本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。
-
夏红主编2008 年出版239 页ISBN：9787109120990
-
胡文忠主编2008 年出版302 页ISBN：9787561144800
本书包括化学基础、生物学基础、食品科学基础、食品工程基础。
-
程云燕，麻文胜主编2008 年出版245 页ISBN：9787122030269
本书是食品类专业的基础课程。本书把食品化学、食品生物化学、食品营养学等教学内容进行了整合。
-
周坤主编2008 年出版104 页ISBN：7801683501
本书为宣传科学知识，实现人人健康服务，简明扼要介绍青壮年保健知识。
-
吴佑昕，陆柳兰2009 年出版224 页ISBN：9787122032430
本书介绍了知名企业广告策划成功案例。
-
李秀娟主编2008 年出版260 页ISBN：9787122025760
本书系统介绍了食品加工过程中常用的加工技术。
-
常锋，顾宗珠主编2009 年出版189 页ISBN：9787122044051
本书主要讲述了功能食品行业的发展、现状和前景、功能食品的功效成分及检测、功能食品的开发及其关键技术。
