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贫困何以生产 城市低保家庭的贫困状况研究 【政治法律】
李正东等著2018 年出版191 页ISBN：9787508752112本书探讨的是有关城市低保家庭，贫困何以生产的问题。但本书并非是围绕为什么会陷入贫困而展开的讨论，而是旨在讨论陷入贫困后为什么会持续地贫困。本书通过挖掘低保家庭生活的质性体验，将他们生活中的透明与不...
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《集中式饮用水水源地规范化建设环境保护技术要求》（HJ 773-2015）释义及典型案例 【环境安全】
郑丙辉，付青编著2018 年出版134 页ISBN：9787511133793本书的主要内容为全国各地的饮用水水源地的规范化建设，及其相对的释义解读。书中将全国各地的饮用水水源地典型的案例汇总并分析，对典型案例做了一些详细的介绍和解读。本书大量列举了实际的典型水源地案例，内...
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榨菜品种资源和高效生产技术 【农业科学】
孟秋峰，王毓洪，黄芸萍主编2018 年出版198 页ISBN：9787109244979榨菜，学名茎瘤芥，是茎用芥菜的一种，其膨大的瘤状茎主要用于加工榨菜。本书对榨菜的品种资源和高效生产技术进行介绍，内容包括我国榨菜育种及良种产业化进展、榨菜品种和栽培的技术变革、榨菜的分布与产业概况、...
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风力发电生产六项重点反事故措施及释义 【工业技术】
赵群，李奕主编；彭涛，金安副主编2018 年出版255 页ISBN：9787519824587本书主要内容包括：编制依据，编制说明，防止人身伤亡事故，防止风力发电机组火灾事故，防止风力发电机组倒塔事故，防止风力发电机组轮毂（桨叶）脱落事故， 防止风力发电机组超速事故，防止全场停电的反事故措施，......
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蛋白饮料生产技术手册 【工业技术】
卢晓黎著2018 年出版179 页ISBN：9787122314673本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写，除介绍蛋白饮料生产技术外，还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述。手册中对每类蛋白饮料，均依据国家、行业有关标准和法规，按照...
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食物生产方式向机械化和信息化转变战略研究 中国工程院“粮食与食物生产方式转变战略研究”课题组 1 第6卷 【经济】
罗锡文主编2018 年出版192 页ISBN：9787030549013本分册是中国工程院“食物安全可持续发展战略研究”重大咨询项目中的专题之一，重点研究用机械化和信息化技术实现食物生产方式的转变。具体内容分为粮食作物、园艺与经济作物、畜禽与水产品生产方式转变战略...
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高性能化学纤维生产及应用 【工业技术】
张清华主编；张国良，朱波，赵昕副主编；徐坚，殷敬华主审；中国化学纤维工业协会组织编写2018 年出版272 页ISBN：9787518049288本书对近年产生和发展的高性能纤维的功能特性、制造工艺、原理、分类以及应用进行了系统阐述。全书共分十章，主要包括高技术纤维的特性与分类，纤维结构的表征，纤维的特性及测试方法、碳纤维、高强高模纤维、芳...
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安全生产理论100则 【环境安全】
罗云主编；赵一归，许铭副主编2018 年出版323 页ISBN：9787502064754本书主要内容包括：安全基本原理、安全系统理论、事故预防理论、本质安全理论、安全管理理论、应急管理理论六篇，共100则安全生产领域相关理论。按“立论-精义-应用”三段式模式进行表述：“立论”给出了理论的...
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食品工业节能减排和清洁生产 【工业技术】
秦人伟，程言君，简玉平主编2018 年出版206 页ISBN：9787518419074为给从事食品工业生产的各类工作人员，介绍行业节能减排概况，提供节能减排和清洁生产的基本理论、工艺设备、工程技术、评估方法，以及掌握能源原始实物量综合能耗与生产消耗能源综合能耗的衡算；加热蒸汽潜热与单...