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食品化学理论与应用研究 【工业技术】
李彦萍，许彬，李斌编著2015 年出版278 页ISBN：9787517031703本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有：食品化学综述，食品中的水分，食品中的碳水化合物，食品中的脂质，食品中的蛋白质、酶，食品中的维生素与矿物质，食品色素与着色剂，食品风味和食品......
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科学与自然书籍 氧碘化学激光 【工业技术】
桑凤亭；金玉奇；房本杰；多丽萍著2015 年出版152 页ISBN：9787118100358本是分为六章。第一章是绪论，介绍了氧碘化学激光的发展，特点，基本概念及可能应用前景。第二，三章介绍了氧碘化学激光的基本原理和主要器件。第四，五章介绍了氧碘化学激光的光腔理论和较实用的各种光腔类型。第六...
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概率论与数理统计习题全解 【数理化】
王树华主编2015 年出版115 页ISBN：9787300211459本书按教材章节顺序编排，与教材《概率论与数理统计》同步。书中对《概率论与数理统计》教材中各章的全部习题与总习题都给出了完整、典型、详实的解答，对重点习题给出了分析和解题指导，对提高学生的解题能力具...
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数学建模算法与应用习题解答 【数理化】
司守奎，孙玺菁，张德存，周刚，韩庆龙编著2015 年出版167 页ISBN：9787118103601本书共分15章,内容包括数学建模概论，初等模型，微分方程模型，种群生态学模型，线性规划模型，非线性规划模型，层次分析模型，随机模型，动态规划模型，图论模型，最短路模型，网络流模型，数学建模竞赛案例选讲，MAT......
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应用统计学习题与参考答案 【社会科学】
丁兴烁，薛艳，孙丹丹编著2015 年出版184 页ISBN：9787111506010本书是机械工业出版社出版的《应用统计学》（谢忠秋，丁兴烁编著）的配套教辅用书，目的在于帮助学生更好学习应用统计学这门课程，提高学生定量分析能力，通过大量练习，理解应用统计学的基本原理、分析方法。本书内......
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学前儿童卫生与保健 学习指导与能力训练 【医药卫生】
张兰香主编；潘秀萍，李海芸副主编2015 年出版181 页ISBN：9787303190690本教材将依据《教师教育课程标准》《幼儿园教师专业标准》、幼儿园教师资格考试等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。针对出版的学前儿童卫生与保健，分单元、课提供与其同步...
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中级有机化学 反应与机理 【数理化】
吕萍，王彦光编著2015 年出版370 页ISBN：7040419009本书主要介绍有机反应现象之本质。在介绍有机化学基础理论（包括酸碱理论、共振论、活泼中间体、有机反应机理研究方法等）的基础上，以有机反应类型为主线，介绍加成反应、取代反应、消除反应、重排反应、周环反应...
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魔法科学实验室 化学反应与混合物 【数理化】
（西）葆拉·纳瓦罗，（西）安琪儿·希门尼斯文；（西）伯纳黛特·库克萨特图；黄蝶译2015 年出版35 页ISBN：9787535062499《魔法科学实验室》介绍了各种与分册主题相关的简易安全的科学小实验。每个实验除了分步骤、配图的详解，在实验后面还有实验原理的揭秘，寓教于乐，赋学于玩，让小朋友在游戏中增长知识、开拓视野，将动手与动脑完美...
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计算机组成原理知识解析与习题精练 【工业技术】
谷赫，邹凤华，李念峰编著2015 年出版275 页ISBN：9787302389101从《计算机组成原理》知识点出发，包括计算机系统概论，运算方法和运算器，存储系统，指令系统，中央处理器，总线结构，外围设备，I/O系统等内容，使读者掌握单处理机的结构和计算机的基础知识，并建立清晰的整机概念......