金属切削机床设计 【工业技术】

本书是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，结合教育部本科教学质量与教学改革工程“专业综合改革试点”项目、国家级特色专业、卓越系列教育培养计划、山东省名校建设工程，以及...

牡丹深加工技术 【农业科学】

牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，长期以来被人们作为富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。本书主要针对牡丹产业化工程中涉及...

机械加工实训 【工业技术】

《机械加工实训》是高等工科院校机械类和机电类各专业必修的技术基础课程，是从事机械类、机电类生产行业人员必须掌握的技术基础知识和基本技能。它主要包含机械加工和金属切削是基本知识，钳工、车工、铣工、...

草食家畜营养及饲料加工调制技术 【农业科学】

本书稿共分5章，分别介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等饲料营养成分及作用，饲料中的抗营养因子及消除方法；草食家畜的消化生理特点，包括反刍动物瘤胃及其微生物，牛、羊和马、兔等草食....

食品生产加工过程危害因素分析综合教程 【工业技术】

本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...

零件的普通车床加工 【工业技术】

本书适用于数控加工专业作为专业基础课，也可作为相关机械加工等专业的教学（材）。本书作为一体化课程教材，避免了传统专业课教学中存在的理论和实训脱节的缺点，更加突出以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养.....

信息记录材料 第2版 数字成像技术 数字成像材料 【工业技术】

加工贸易及保税监管政策实务 【政治法律】

本书从企业角度出发，紧扣加工贸易海关业务的特点及发展趋势。本书分为加工贸易篇和保税监管场所篇、特殊监管区域三大篇，每一篇中针对相关业务涉及的政策法规，按法律、行政法规、部门规章、规范性文件四个层级...

电力技术监督专责人员上岗资格考试题库 风电金属监督 【工业技术】

本套书属于系列分册，试题类型采用名词解释、判断题、选择题、综合应用题等形式。本分册《风电金属监督》主要内容包括：风电设备金属专业知识、管理知识、标准规范知识等部分；附录为风电金属技术监督专责人员上...

食品加工安全控制 【工业技术】

食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛，在本教材有限的篇幅中，无法细述各类食品，因而，编者重点选取了肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、蔬菜制品、饮...