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船舶动力装置原理与设计 【交通运输】
吕庭豪主编;李海艳,吕瑜副主编2014 年出版319 页ISBN:9787568000987本书介绍了船舶动力装置的组成、工作原理及其特点;并以柴油机动力装置为侧重点,就主柴油机的原理和特性以及推进装置形式选择等进行了论述;书中对传动设备与轴系、管路系统、辅助装置以及动力装置总体的设计思...
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食品技术原理 第2版 【工业技术】
赵征,张民主编2014 年出版537 页ISBN:9787501992119(1)为了使学生全面地理解食品原料、食品保藏和加工的关系,本书简明扼要地介绍了食品产后生理和加工。(2)我国低温处理技术已经从食品保藏领域拓展到食品物流领域,本书增加了低温物流技术的基本知识。(3)由于生......
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导弹测控系统总体设计原理与方法 【工业技术】
成求青,李波,余浩章,邓洛凤著2014 年出版393 页ISBN:9787302381853本书概要介绍了靶场导弹测控系统的作用、总体设计要求与基本步骤,系统地说明了导弹飞行试验基本的时空知识,重点阐述了测控系统组成与环境、主要战技指标论证、系统集成与试验鉴定、系统优化等方面的基本原理...
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服装制板原理与工艺基础 3 【工业技术】
(英)乔·巴恩菲尔德,(英)安德鲁·理查兹编著;CoralYee,林丽清译2014 年出版192 页ISBN:9787515320748本书是一本讲解服装板型制作的图书。本书共分为四大部分,基础篇讲解了服装制板中常见的基本概念和必备用品;技术篇介绍了服装制板的基本操作方法和制作流程;进阶篇详细介绍了服装各部件板型的制作方法;市场篇介...