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饭店经营决策与管理方法 【经济】
林璧属编著1996 年出版374 页ISBN:7561511744本书为厦门大学“旅游系列教材”中的一种。在介绍饭店管理的基础理论之后,以较大篇幅阐明了饭店经营策略与决策,并从方法论层次上阐明饭店的管理方法和可操作途径。...
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分子生物学常用实验方法 【生物】
姜泊等主编1996 年出版201 页ISBN:7800206270本书重点介绍常用的分子生物学实验操作方法、试剂配制及操作注意事项。全书共十六章,包括质粒的制备,重组质粒的构建,限制性内切酶醉切分析,探针的制备,真核细胞DNA...
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