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面包生产技术与配方【工业技术】

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钟志惠主编2009 年出版211 页ISBN：9787122044761
本书简单介绍了面包生产原辅材料和设备器具的基础上、介绍了面包生产工艺与质量分析、面包馅和表面装饰料等等内容。
势能面与分子碰撞理论【数理化】

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韩克利，孙本繁编著2009 年出版267 页ISBN：9787560140803
本书围绕电子、分子碰撞理论，讲述化学反应中涉及的量子力学问题展开讨论。
史学批评与史学文化研究【历史地理】

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瞿林东，葛志毅主编2009 年出版587 页ISBN：9787207081629
本书对史学批评与史学文化研究的相关问题进行了较为全面、系统的论述。
高端讲坛治国与治史【历史地理】

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二月河，孙立群，纪连海等著2009 年出版225 页ISBN：9787801407412
本书全面反映三年游击战争（1934～1937）时期南方8省14个根据地军民在中共苏区中央局的领导下浴血奋战坚持斗争的情况。
和田玉把玩与鉴赏【工业技术】

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宋建中著2009 年出版105 页ISBN：9787805014067
紧扣市场行情和玩家心理，以文化为主旨，全面、系统地阐述了和田玉的文化形成与发展、历史渊源，以及把玩、观赏、收藏等内容。
河口治理与大风骤淤【工业技术】

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罗肇森著2009 年出版352 页ISBN：9787502773366
本书是一本关于河口治理、航道回淤、大风期骤淤以及河口建闸和减淤措施、潮汐水流泥沙模型试验的论文集。
学案与测评英语必修5 【文化科学教育体育】

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泓翰主编2009 年出版124 页ISBN：9787307069978
本书是高中新课标教学辅导书，与北师大版英语必修5教材配套使用。
伦理文化与企业持续发展【经济】

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黄昊宇著2009 年出版322 页ISBN：9787509606568
本书主要讲述伦理文化与企业持续发展的关系，以及如何做好企业的伦理文化建设，最终促进企业的可持续发展，实现基业长青。
与人民健康同行【医药卫生】

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雲秀梅著2009 年出版273 页ISBN：9787501189175
书中收录了作者在内蒙古区卫生厅工作期间的工作调研报告，反映了内蒙古自治区医疗卫生工作的现状，以及医疗卫生体制改革所取得的成就，对推动当地卫生事业的发展有指导作用。...
加氢裂化装置工艺计算与技术分析【工业技术】

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李立权编著2009 年出版529 页ISBN：9787802299313
本书全面介绍了加氢裂化工艺计算的基本知识。