“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 食品机械与设备 【工业技术】

普通高等教育“十三五”规划教材 测量学 【天文地球】

本书可作为高等院校本科的土木工程专业、道路工程专业、城市规划专业、测绘工程专业、地理信息系统专业等的基础技术课“测量学”的教材，也可供工程勘察、工程施工等技术人员参考。本书共分十章，为学生提供了...

全国高等职业教育十三五规划教材 液压与气压传动 【工业技术】

本书采用“项目—任务”的形式，在简要介绍液压与气压传动的理论知识的基础上，对液压与气压元件的作用、图形符号、工作原理、结构，常见故障及排除，常用液压与气压基本回路，典型液压与气压传动系统及液压伺服系统...

全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 壮医基础理论 第10版 【医药卫生】

本教材系全国中医药行业高等教育”十三五”规划教材之一，供壮医学专业本科教学使用。壮医药是中国传统医学的重要组成部分，有着悠久的历史。《壮医基础理论》作为壮医本科专业的教材，编写宗旨首先是弘扬壮族医...

“十三五”普通高等教育规划教材 电力电缆施工技术 第2版 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书全面、系统地介绍了中低压电力电缆、高压电力电缆和冲油电缆的施工方法，以及电力电缆线路设计基本知识。全书共分七章，主要内容包括电力电缆基本类型、结构特性及...

普通高等教育“十三五”规划教材 电路和电子技术 下 电子技术基础 【工业技术】

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 纺织除尘与空调 第2版 【工业技术】

本书首先讨论了纺织环境对纺织工艺和职工身体健康的重要性，然后以纺织环境工程中常用的除尘与空调、制冷系统为主线，阐述了纺织除尘和空调制冷的基本原理，介绍了近年来在纺织企业中应用的新型除尘、空调设备和...

高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康 【医药卫生】

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

高等职业教育“十三五”规划教材 机械工程课程群 冲压模具设计 【工业技术】

本书作为模具设计与制造类教材，其基本内容涵盖冲压工艺基础，冲裁模设计，弯曲模设计，拉深模设计，成形模（翻孔、胀形、缩口）设计及冲压工艺过程制定等。...

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 会计学原理与实务 【经济】