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金东南，危立森主编1994 年出版209 页ISBN：780025903X
分:山珍海味、禽、畜、禽蛋、蔬菜、面点6大类。
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双福，朱太治编著2010 年出版360 页ISBN：9787122064875
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李兴春，王丽茹主编2007 年出版183 页ISBN：7504850101
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北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写1990 年出版317 页ISBN：7500510500
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北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写1988 年出版255 页ISBN：7500501838
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哈尔滨市道里区服务局编傅金生，魏英杰执笔1981 年出版268 页ISBN：15217·008
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爱心家肴美食文化工作室编2009 年出版222 页ISBN：9787543653214
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许衡编著2003 年出版235 页ISBN：753591070X
本书介绍的是作者整理的适合家庭制作的菜谱，包括猪、牛肉类等菜式共300多款。
