食品微生物学 原理与应用 【工业技术】

本教材的主要内容有微生物学发展历程、食品微生物研究对象、微生物的基本形态与结构、微生物的营养与生长、微生物代谢、微生物遗传、微生物分类、微生物生态学、食品中的微生物、食物病原微生物、微生物与...

房地产全生命周期安全管理 体系与实施 【经济】

本书将房地产行业安全管理为研究对象，在典型事故风险分析的基础上，构建房地产全生命周期安全管理体系，并以实施房地产项目开发和物业运营的安全管理为基本切入点，相应提出全过程的风险控制措施。选题内容包括：房...

农药残留与农产品安全 【农业科学】

本教材涵盖了农药残留分析和农产品安全生产两部分内容，具体包括农产品的农药残留、农药残留分析方法、残留分析数据处理、实验室分析质量保证、农药残留有关管理法规、风险评估和最大残留（限）量，以及我国制定的...

城市地下空间抗震与安全 【工业技术】

本书结合了著者近年在地下大空间结构抗震领域的研究成果，较全面系统地介绍了地下结构历史震害案例、分析归纳了震害特征与破坏机制，详细介绍了在大规模地下空间结构高性能数值仿真技术、城市地下空间结构性能...

农业机械使用要求与安全操作技术读本 【农业科学】

本书稿瞄准农业科技前沿，筛选、推广适合当地的主导品种和主推技术，使农业生产者掌握主要农用机械的使用和简单维修技术。既吸取了当前主要农业机械科研最新成果，又介绍了有关农业机械方面的实用技术，全书立足理...

Android系统安全与攻防 【工业技术】

本书共分为10章。第1章介绍了移动设备的发展格局。第2章和第3章分别介绍了Android操作系统和应用程序的体系结构。第4章深入研究了Android系统的安全特性。第5～9章介绍了Android系统平台和Android应用程序安...

土木工程安全检测与鉴定 【工业技术】

本书主要针对既有结构的安全检测及鉴定进行编写。在内容安排上，结合实际的安全检测工作，系统地介绍土木工程安全检测的基本内涵、常用仪器的使用及数据处理、检测的内容及程序，同时对建筑物的安全鉴定进行阐述...

计算机网络与安全管理 【工业技术】

本教材打破传统的课程结构，重新序化课程内容，尽量做到理论与实践一体化。以工作过程为导向，以学习性工作任务为载体，以学生为主体，采取行动导向教学，把课堂搬到网络实训室及校外实训基地，以任务为导向，教、学......

高校计算机机房安全监督管理与设备运行维护及更新改造建设实务全书 第1卷 【工业技术】

高校计算机机房安全监督管理与设备运行维护及更新改造建设实务全书 第4卷 【工业技术】