食品科学创新实验技术 【工业技术】

本书内容涵盖肉品、蛋品、水产品、乳制品、发酵酒、调味品、果蔬制品、饮料、焙烤食品等不同类型典型食品的加工技术、部分食品微生物以及食品感官检验等食品质量检验技术。本书可以作为从事不同类型典型食...

寻找伊甸园 论大学教育与科学研究 【文化科学教育体育】

本书为论大学教育与科学研究。

玩转物理 科学玩具的物理原理与创新设计 【文化科学教育体育】

可怕的科学 “末日”来临 【文化科学教育体育】

本书是《可怕的科学》经典科学系列丛书中的一种，主要讲述了人类是怎样破坏自然环境并造成现在的状况的。接下来，作者又提出了一系列切实可行的办法，倡议大家从现在做起，减少对地球环境的破坏，还地球一个美好的环...

我是科学小博士 火山 【综合图书】

本书是引自USBORNE的一套内容丰富的科普类图片书，它的色彩鲜艳，图片真实生动，配以简单的文字。将一个丰富广阔的世界打开在小朋友的眼前。...

中华青少年科学文化博览丛书 图说洪水与干旱 【天文地球】

我是科学小博士 垃圾 【综合图书】

本书是引自USBORNE的一套内容丰富的科普类图片书，它的色彩鲜艳，图片真实生动，配以简单的文字。将一个丰富广阔的世界打开在小朋友的眼前。...

艺术与科学 卷13 【艺术】

国家对于蕴含着深厚文化传统，作为低能耗的文化创意产业的工艺美术日益重视，本书以“吉祥文化与工艺美术”为主题，组织了来自各个不同领域的资深研究者的优秀成果，相信会引发广大读者的兴趣，尤其是那些对传统文化...

有趣的科学法庭 蘑菇的战争 【生物】

本书介绍了生活中经常遇到的生物问题，用诙谐幽默的法庭形式表达手法解释生物知识，语言浅显易懂，故事妙趣横生，通过阅读本书，让大家的生物学习过程变得轻松愉快、有滋有味。...

大视野儿童科学馆 黄色卷 【综合图书】

本书用通俗浅显的文字、精美逼真的插图，诠释关于地球的知识，既包括自然地理方面，也包括人文地理方面，让深奥枯燥的知识变得有趣且易于理解。...