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面食品改良剂及应用技术 【工业技术】
王显伦,任顺成主编2006 年出版271 页ISBN:7501954925本书内容为面粉品质及面团形成原理,乳化剂,酶制剂在面食品改良中的应用,氧化剂和还原剂,食品增稠剂在面食品改良中的应用,无机盐,膨松剂,复合改良剂。...
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火电厂水汽试验标准方法及应用 【工业技术】
曹长武,宋丽莎编著2006 年出版460 页ISBN:7506640767本书分为两篇,第一篇为火电厂水汽试验方法,内容包括水汽采样与试验的一般规定、水汽采样方法及水汽试验方法,共三章;第二篇依次为第一篇各章的说明及水汽试验的质量控制,共四章。...
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油气工业技术经济评价方法及应用 第2版 【经济】
徐国盛编著2006 年出版268 页ISBN:7810656570本书阐述了矿产资源技术经济评价的基本理论和基本方法,并以实例演示评价方法的具体应用。
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水资源系统分析方法及应用 【工业技术】
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移动计算原理 基于UML和XML的移动应用设计与开发 【工业技术】
(美)博法尔(BFar,R.)著;顾国昌等译2006 年出版533 页ISBN:7121029960本书首先介绍了UML,XML以及在开发移动软件应用程序时所必需的工具,并以这些工具贯穿全书阐述了移动应用的用户界面开发,位置感知,无线连接,移动Agent,数据同步,安全和推送等技术,最后通过用例,讨论了移动应用开......
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汉语语言学及应用语言学研究 【语言文字】
胡习之著2006 年出版351 页ISBN:7226034247本书收集了作者在汉语语言学及应用语言学研究领域撰写的论文,阐述了作者在汉语语言学和应用语言学方面独到的见解,学术性和资料性比较强。...
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