中式烹调技术 【工业技术】

本教材编写采取的是课程项目—模块—任务化的体例，打破传统的章节体例，体现任务驱动式教学的教材。教材为了体现“理实一体化、学中做、做中学”的课改新理念，将任务内容分解为理论知识部分、技能训练部分，凸显...

动物防疫实用技术手册 【农业科学】

本书主要内容为：一是动物防疫基本知识，包括动物防疫工作的内涵与任务、基本原则与内容及殖场(小区)的动物防疫条件与防疫制度；动物疫病的发生与流行条件、过程特征与趋势；重大动物疫情的分类管理及报告与处置等...

足球训练完全图解 完美控球技术 全彩图解版 【文化科学教育体育】

果蔬加工技术 【工业技术】

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...

山羊养殖实用技术 【农业科学】

本书对从事山羊养殖的朋友，系统地介绍羊场建设、山羊的品种选择、牧草栽培利用、山羊整个饲养管理技术，以及山羊疫病防治的整个管理过程。以实用为目的，结合作者的实践经验，简单明了，希望能对从事山羊养殖、畜牧...

高速铁路岩溶地质隧道灾害机理与预测整治关键技术 【交通运输】

大学英语教师用书 读写教程 3 航海类专业适用 第2版 【语言文字】

《大学英语教师用书·读写教程》为《大学英语读写教程（第二版）》（航海类专业适用）的配套教师用书，旨在竭诚为教师服务，协助教师做到课前充分备课，课上有效组织教学。本套教程共4册，每册8个单元，每个单元由以......

C语言程序设计一体化教程 【工业技术】

本书在严格把握“理论够用，强化实务”的编写指导思想下，阐述了会计的基本理论、基本方法和基本技能。为帮助学生理解和掌握会计的基本工作，我们以基于会计业务流程的任务驱动模式为指引，将本书分为六个学习项目...

吉林省医疗工伤生育保险经办管理实务教程 【经济】

本书是吉林省社会医疗保险管理局组织编写的首部业务培训教材，旨在为全省社会医疗保险经办机构更加卓有成效地开展教育培训提供保障，为广大经办人员学习业务知识、提高业务技能提供指导和帮助。这部教材，涵盖了...

机器人创新与实践教程 基于MT-U智能机器人 【工业技术】

本书基于机器人创新教育平台，按照“做中学、学中做”的教学理念组织教学内容，旨在培养学生的创新思维和实践能力。主要内容包括MT-U智能机器人平台介绍、MT-U智能机器人的系统结构、MT-U智能机器人的三大要素...